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2020-04-10 06:43:09來源︰99健康(kang)網

夏(xia)季吃(chi)什(shi)麼解暑(shu)?現在天氣越來越熱了,消暑(shu)成為人們不能忽視的事,那麼夏(xia)季jiu)綰蝸shu)呢?夏(xia)天消暑(shu),糖(tang)水是個好選擇(ze),那麼ci)ni)知道lao)奶煜shu)糖(tang)水的做法(fa)有哪些嗎?

夏(xia)季吃(chi)什(shi)麼解暑(shu) 夏(xia)季吃(chi)什(shi)麼消暑(shu) 最適合夏(xia)季消暑(shu)的食物(wu)

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  1、薏米涼粉(fen)小丸子糖(tang)水

材料︰涼粉(fen)400克、糯米小丸子6粒(li)、薏米100克、蜂蜜20克。

做法(fa)︰薏米洗淨,提前浸泡1~2小時;將(jiang)薏米和4碗水倒(dao)入煲(bao)內(na)燒開(kai),轉中火煮至薏米發軟,放入糯米小丸子you)籩潦旒純上 將(jiang)煮好的薏米小丸子放至微涼,放入涼粉(fen),用(yong)小勺子劃成塊(kuai)狀,淋入蜂蜜拌勻即可食用(yong)。

功效︰清熱利(li)濕、解毒(du)防癌(ai)。

  2、紅豆西米奶露

材料︰紅豆、芋頭、西米各150克,牛(niu)奶1杯,太白粉(fen)水和冰(bing)糖(tang)各1大匙。

做法(fa)︰紅豆洗淨,泡水8小時,撈出瀝干(gan),放入蒸鍋(guo)蒸熟。芋頭去皮(pi),洗淨,切(qie)塊(kuai),西米放入滾(gun)水中煮熟,撈出,泡入冷水。牛(niu)奶倒(dao)入鍋(guo)中xiao) 杯開(kai)水煮開(kai),加入芋頭和紅豆用(yong)小火煮40分zhong)印<尤胛髏綴捅bing)糖(tang),最後加入太白粉(fen)水勾茨(ci)即可。

功效︰清熱解暑(shu),還(huai)具有補氣血、增強肝髒功能的作用(yong),還(huai)可消除因氣血不順而造成的臉色蒼(cang)白癥狀,並(bing)幫助排除體內(na)的毒(du)素與消除脂肪。

  3、綠(lv)豆冬瓜糖(tang)水

材料︰鮮(xian)shi) 先(xian)50克,綠(lv)豆75克,紅糖(tang)適量。

做法(fa)︰先(xian)洗淨冬瓜,並(bing)去皮(pi)及瓜籽,將(jiang)瓜xian) qie)成小條狀,干(gan)綠(lv)豆洗淨,有條件(jian)可去除綠(lv)豆皮(pi)。然(ran)後將(jiang)準備好的綠(lv)豆放入沙鍋(guo)內(na),加清水煎煮,待豆粒(li)將(jiang)煮成豆糜(mi)狀時,加進切(qie)好的冬瓜,繼(ji)續煲(bao)20分zhong)櫻 ran)後加入適量紅糖(tang)調味(wei)。

功效︰鮮(xian)shi) 餃wei)甘(gan)性淡,能清熱解暑(shu);干(gan)綠(lv)豆性味(wei)甘(gan)涼,能清涼解毒(du)、消暑(shu)利(li)水;紅糖(tang)甘(gan)甜能解毒(du)潤澡。三種(zhong)食品合用(yong)既(ji)可清熱解暑(shu)、除煩止渴(ke),又(you)清甜可口。

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  4、桂花酸梅湯

材料︰干(gan)烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘(gan)草100克、冰(bing)糖(tang)或者紅糖(tang)。

做法(fa)︰從藥(yao)店或者干(gan)貨市場買(mai)回(hui)干(gan)烏梅和山楂,先(xian)加水泡開(kai)。桂花、甘(gan)草和泡開(kai)的烏梅和山楂用(yong)紗(sha)布包起來。在大鍋(guo)里注滿水,放入紗(sha)布包,大火燒開(kai)。煮沸後,加入適量kang)謀bing)糖(tang)或者紅糖(tang)。小火熬煮2-3小時,在水大約被熬jiu)?話ban)的時候,酸梅湯也就做成了。

功效︰酸梅性溫味(wei)酸,在盛暑(shu)期(qi)間飲用(yong)meng)崦誹潰 喚鏊崽鸝煽冢 shu)益氣,還(huai)可shan)鸕嬌kai)胃(wei)、補充水分的作用(yong)。

  降暑(shu)的食物(wu)

  苦瓜

苦瓜xian)嗆芎玫慕凳shu)食物(wu),營養豐富,能消熱敗火。只是苦瓜比較苦,但是可以想辦法(fa)去掉(diao)苦味(wei)。如果是炒(chao)苦瓜,那麼可以將(jiang)鹽撒在苦瓜上,過一會再炒(chao)。如果是涼拌,那麼就多(duo)拌一下就不會那麼苦。

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  綠(lv)豆粥

天熱喝一碗綠(lv)豆粥是不是感(gan)覺(jue)很舒服?其實綠(lv)豆粥也是降暑(shu)的食物(wu)。綠(lv)豆粥不要太稠,湯多(duo)一點比較好。等涼後再喝,放冰(bing)箱一會拿出來喝真(zhen)的很舒服。

  西瓜

西瓜也許是順天bao)猓  盼 xia)季jiu)嗣牆飪ke)shi)凳shu)所用(yong),西瓜冰(bing)後很好吃(chi),但是也不能吃(chi)太多(duo)。

  水

水是降暑(shu)的神器,夏(xia)季離不開(kai)水。人體揮發大量kang)暮顧  韻xia)季需要補充大量kang)乃 幢3秩頌逖 ye)的平(ping)衡。

  黃瓜

夏(xia)季吃(chi)黃瓜清涼可口,可以直接食用(yong),也可以涼拌黃瓜,還(huai)可以做黃瓜湯,黃瓜xian)竅xia)季的好食物(wu)。


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